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物料在被输送至超高温瞬时灭菌机内部前,需通过离心泵以达到预热目的。在预热过程中,物料在进入高温处理桶之前获得适宜的温度,为灭菌步骤做准备。随后,物料被送入高温桶,此处压力高且温度迅速升至杀菌所需的水平,一般维持约3秒钟。
超高温瞬时灭菌机的工作原理如下:首先,物料通过离心泵被输送到设备内的冷热料热交换装置,进行预热。这个过程使物料在进入高温桶之前获得适当的温度,为接下来的灭菌步骤做好准备。紧接着,物料进入充满高压的高温桶,瞬间被加热到杀菌所需的温度,通常维持在约3秒左右。
超高温瞬时灭菌机技术参数型号 HTST-的设备,专为牛奶设计,处理能力在1-5吨/小时(T/H)之间。对于牛奶的进口温度,最低可达-5℃,最高可至5℃。在杀菌过程中,牛奶温度会提升到95℃(针对牛奶型号,处理时间为300秒),然后冷却至5℃,使用热水加热,进口温度为90℃,冷却水温度为25℃。
完毕后放水使其充满在灭菌机中,直至下次使用。清扫周围的卫生。使用注意事项 为保障瞬时超高温灭菌机使用性能及寿命,保证安全生产,使用中需注意以下问题。
它能提供理想的杀菌效果,同时保持产品的口感和营养。除了上述应用,盘管式超高温瞬时灭菌机还适用于酱油、酒类等产品的处理,甚至在处理豆浆和高粘度的流体药物时也能发挥作用,如甜菜炼乳等。它的多功能性和适用性使其成为食品工业中不可或缺的一部分,是保证食品安全和产品质量的重要工具。
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